¿Qué es un pan artesanal? Es aquel que se elabora con ingredientes naturales y se prepara utilizando técnicas tradicionales de panadería, a diferencia de los panes industriales que suelen tener aditivos y procesos automatizados. El pan artesanal se caracteriza por su sabor, aroma y texturas única, así como por su apariencia rustica y variada, debido …
¿Qué son los productos ultracongelados? Un ultracongelado es un alimento que ha sido sometido a temperaturas muy bajas para alargar su conservación o vida útil, siendo un producto de mala o buena calidad nutricional, ya que ésta es algo independiente del tratamiento de frío aplicado y está más relacionada con las características nutricionales y la …
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